BBQ BACK RIBS

Bañadas con nuestra salsa BBQ. Salsa perfectamente equilibrada entre su dulzura que aporta el azúcar mascabado y la miel de agave, con la acidez del vinagre de manzana y la base de vino tinto. además del eneldo, ajo, cebolla y todas las especies que la conforman.

SAZONADO

Elegimos un sazonador para preparar nuestras costillares a base de pimienta, café, sal y ajo. Al sazonarlas se formará una costra de excelente sabor por la combinación del humo, el sazonador y el calor.